Le specialità di pesce di menudiroma

In questa sezione puoi vedere tutte le specialità a base di pesce proposte da Menudiroma. Tra antipasti, primi piatti e secondi lasciati ispirare dalle foto e scegli il tuo ristorante a Roma!

Moscardini su purea di patate

Moscardini su purea di patate

I Moscardini su purea di patate è un antipasto tipico della tradizione marinara e mediterranea che viene accompagnata spesso da ...
Tagliolini all'Astice

Tagliolini all’Astice

Tagliolini all'Astice è un primo appetitoso piatto di mare. Si preparano cuocendo la polpa dell'astice con olio e pomodori, aggiungendo il ...
Pennette con calamari, datterini e menta

Pennette con calamari, datterini e menta

Le Pennette con calamari, datterini e menta è un primo piatto della cucina mediterranea fresco e delicato preparato con i calamari ...
Risotto con carpaccio di gambero

Risotto con carpaccio di gambero

Risotto con carpaccio di gambero rosso di Mazara del Vallo, fiori di zucca e lime è una specialità della cucina marinara. Il ...
mare crudo e cotto, antipasto di mare, carpaccio, scampi, ristorante di roma, ristoranti di roma, ristorante a roma, ristoranti a Roma, cucina marinara, pesce, frutti di mare, mangiare a roma

Capriccio di mare crudo e cotto

Antipasto di mare crudo e cotto Il capriccio di mare crudo e cotto è un mix di antipasti di mare ...
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Crostino con puntarelle e alici

Nato dalla tradizione romana il crostino con puntarelle e alici Crostino con puntarelle e alici è un antipasto che si ...
Straccetti di tonno

Straccetti di tonno

Straccetti di tonno è una valida alternativa degli straccetti di carne. La preparazione è pressoché la stessa, ed è accompagnata da ...
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Gran galà di crudi di mare

Gran Galà di crudi di mare Il Gran Galà di Antipasti di crudi di mare è solitamente composto da scampi, ...
Tagliata di tonno

Tagliata di tonno

Il Tagliata di tonno è un secondo della Cucina Marinara che si può abbinare con l'aceto balsamico lasciandolo quasi crudo ...
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Trionfo di crudi di pesce

Il Trionfo di crudi di pesce è un antipasto pregiato composto da molluschi e crostacei come le ostriche, scampi, ricci, ...
Ravioli ai gamberi

Ravioli ai gamberi

Ravioli ai gamberi è un primo piatto di mare preparato con pasta all'uovo e un ripieno ricco di gamberi. Una specialità deliziosa ...
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Pezzogna con carciofi

La Pezzogna con carciofi è un secondo tipico della Cucina Marinara spesso cucinato alla griglia. La Pezzogna è uno dei pesci ...
Sashimi di Salmone

Sashimi di Salmone

Sashimi di Salmone è un piatto ispirato alla cultura gastronomica giapponese. Qui il piatto di sashimi è appena scottato e ...
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Plateau di crudo di pesce

L’antipasto reale di crudo di pesce Il Plateau di crudo di pesce è composto da un carpaccio di spigola, salmone, tonno, ...
Linguine ai frutti di mare

Linguine ai frutti di mare

Le Linguine ai frutti di mare è una specialità tipica della cucina marinara italiana preparata con crostacei e molluschi. Un ...
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Linguine all’astice

Cucina marinara: Linguine all'astice Le Linguine all'astice è un piatto immancabilmente apprezzato dagli amanti della cucina di mare. Le Linguine ...
Spaghetti con colatura di alici

Spaghetti con colatura di alici

Spaghetti con colatura di alici, concassé di pomodoro IGP di Pachino, Basilico, olive e mollica di pane all'aglio. La colatura ...
Spigola al sale

Spigola al sale

Spigola al sale, la cottura al sale è una delle cotture più antiche grazie alla quale non si usano grassi o ...
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Perle di ricotta con bottarga e tonno affumicato

Ricotta, bottarga e tonno affumicato: sapori sardi Le Perle di ricotta con bottarga e tonno affumicato sono un antipasto gustoso che ...
Tagliatelle con carciofi e bottarga

Tagliatelle con carciofi e bottarga

Tagliatelle con carciofi e bottarga è un primo piatto della cucina giudaico-romanesca con ispirazione sarda visto l'aggiunta di uno dei suoi ingredienti ...
Gamberi su letto di spinaci

Gamberi su letto di spinaci

Gamberi su letto di spinaci è un secondo piatto di mare gustoso dove il contrasto tra la delicatezza del gambero ...
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Tagliata di tonno su letto di spinaci

Un ever green: la tagliata di tonno La tagliata di tonno su letto di spinaci è una specialità della cucina ...
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Moscardini fritti

Sfizioso antipasto I Moscardini fritti sono un antipasto gustoso della tradizione marinara. I moscardini sono inoltre molto apprezzati dagli amanti ...
Sauté di frutti di mare

Sauté di frutti di mare

Sauté di frutti di mare è un delizioso antipasto caldo composto solitamente da cozze, vongole, lupini, fasolari e cannolicchi. Si possono ...
Budino di riso ai frutti di mare

Budino di riso ai frutti di mare

Budino di riso ai frutti di mare è un secondo piatto mediterraneo preparato con un timballo di riso cotto con ...
Insalata di mare

Insalata di mare

L'Insalata di mare è un piatto di pesce misto a base di molluschi e crostacei lessi o cotti a vapore ...
Tortino di pesce misto su vellutata alle erbe

Tortino di pesce misto su vellutata alle erbe

Il Tortino di pesce misto su vellutata alle erbe è una specialità della cucina marinara preparato con un mix di pesce ...
Baccalà con crema di patate

Baccalà con crema di patate

Baccalà con crema di patate al limone di Sorrento. In questo piatto il baccalà è stato preparato in oliocottura una ...
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Filetto di Baccalà fritto

Antipasto della tradizione romana Il Filetto di Baccalà fritto è un antipasto tipico della Cucina Romana. Tradizionalmente, il baccalà, è ...
Tagliolini all'Astice

Tagliolini all’Astice

Tagliolini all'Astice in bellavista è un classico piatto di mare che racchiude tutti i profumi di questo crostaceo prelibato. I ...
Insalatina carciofi e bottarga

Insalatina carciofi e bottarga

L'Insalata di carciofi e bottarga è una specialità tipica della Cucina Sarda, un contorno appetitoso preparato con una delle materie ...
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Lasagna di pane Carasau

Lasagna di pane Carasau La Lasagna di pane Carasau è un primo piatto realizzato con il pane tipico sardo anche ...
Capesante marinate con porcini e tartufo

Capesante marinate con porcini e tartufo

Le Capesante marinate con porcini e tartufo è un secondo piatto della cucina marinara molto raffinato. La Capasanta anche detta Conciglia ...
Strudel di baccalà con purea di piselli

Strudel di baccalà con purea di piselli

Lo Strudel di baccalà con purea di piselli è un piatto creativo nel quale viene utilizzato il Baccalà, uno dei ...
Polpo bollito

Polpo bollito

Il Polpo bollito è una preparazione e cottura del polpo che solitamente viene condito con olio e limone o aggiunto all'Insalata ...
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Antipasto crostacei e tartufo

Antipasto crostacei e tartufo L'Antipasto crostacei e tartufo è un'abbinata vincente dai sapori a contrasto. Due materie prime di livello, uno ...
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Cappesante con salsa di lattuga affumicata

Un antipasto sfizioso: le Cappesante Le Cappesante con salsa di lattuga affumicata e caramello alla paprika, sono un piatto della ...
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Baccalà alla vecchia storia

Il baccalà alla vecchia storia è una specialità di origine siciliana ma reinterpretata dalla cucina giudaico-romanesca che ama particolarmente il baccalà ...
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Tartare di salmone

Il sapore del mare in questa tartare di salmone! Tartare di salmone con cetrioli a pezzetti su letto di panna ...
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Bis di Tartare di pesce

Bis di Tartare Bis di Tartare di pesce è una specialità della cucina marinara cruda. La tartare va tagliata al coltello ...
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Involtini di salmone affumicato con mousse di agrumi

Involtini di Salmone Gli Involtini di salmone affumicato con mousse di agrumi sono un antipasto gustoso e ricercato. La specialità abbina ...
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Cartoccio di moscardini e zucchine fritte

Cartoccio di moscardini Cartoccio di moscardini e zucchine fritte è un antipasto delizioso che unisce i moscardini, uno dei molluschi ...
Cestini con spigola e asparagi

Cestini con spigola e asparagi

I Cestini con spigola e asparagi è un antipasto creativo di mare nel quale la delicatezza della spigola viene esaltata dal ...
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Risotto alla crema di Scampi

Risotto agli scampi Il Risotto alla crema di scampi è una specialità della Cucina Mediterranea Italiana. Un primo piatto delicato ...
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Schiacciata di patate con polpo grigliato

Patate con polpo grigliato La Schiacciata di patate con polpo grigliato è uno sfizioso antipasto di mare. La specialità è composta ...
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Gran piatto di crudi e frutti di mare

Antipasto di frutti di mare Il Gran piatto di crudi e frutti di mare è un antipasto della cucina marinara ...
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Tartare di tonno rosso

Tartare di tonno rosso: l'eccellenza La tartare di tonno rosso è una delizia della cucina marinara da assaporare come antipasto ...
Tonnarelli con gamberi rossi e datterini

Tonnarelli con gamberi rossi e datterini

Tonnarelli con gamberi rossi e datterini è un piatto che si mangia volentieri d'estate. Qui i tonnarelli sono fatti in ...
Spaghetti ai cannolicchi

Spaghetti ai cannolicchi

Spaghetti ai cannolicchi è un primo piatto della cucina marinara, una saporita variante della pasta alle vongole che si prepara ...
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Plateau di scampi e gamberi rossi

Plateau di scampi e gamberi rossi Il plateau di scampi e gamberi rossi è un antipasto a base di crostacei ...
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Spaghetti con le Vongole

Spaghetti con le vongole Gli Spaghetti con le Vongole  è un primo piatto della tradizione della Cucina Mediterranea. Questa specialità di mare ...
Paccheri allo scoglio

Paccheri allo scoglio

I Paccheri allo scoglio è un classico primo piatto della tradizione culinaria marinara che racchiude tutta l'essenza del Mediterraneo. In ...
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Tempura di gamberi

Tempura di gamberi Tempura di gamberi è un piatto giapponese trasmesso dai gesuiti portoghesi nel XVI secolo. Il termine tempura ...