Cheesecake al mirtillo

  Cheesecake al mirtillo è un dolce di origine americana conosciuta anche come torta al formaggio. Si prepara fredda senza cottura con una base di biscotto e un composto di crema al formaggio poi completata con un coulis di mirtillo. Per rifinire questo gustoso...

Cheesecake al mirtillo

  Cheesecake al mirtillo è un prodotto tipico dolciario di New York preparato con la crema di formaggio spalmabile. Le varianti delle cheesecake sono tantissime e anche i topping che possono essere di frutta come in questo caso o cioccolata o caramello. Provalo...

Antipasto crostacei e tartufo

  Antipasto crostacei e tartufo L'Antipasto crostacei e tartufo è un'abbinata vincente dai sapori a contrasto. Due materie prime di livello, uno di mare e l'altro di terra, che trovano armonia in un piatto marinaro creativo nel quale vengono usati o i gamberi o...

Pizza Capricciosa

  Pizza Capricciosa La Pizza capricciosa in tutte le sue innumerevoli versioni è una delle specialità gastronomiche italiane più conosciute nel Mondo. Cavallo di battaglia sia della cucina Napoletana che la propone alta che della Cucina Romana più bassa e...

Spaghetti con le Vongole

  Spaghetti con le vongole Gli Spaghetti con le Vongole  è un primo piatto della tradizione della Cucina Mediterranea. Questa specialità di mare è un piatto semplice nella preparazione e dal sapore gustoso. Si tratta inoltre di un cavallo di battaglia della...
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Hamburger di carne

Hamburger di carne L'Hamburger di carne è un piatto della tradizione americana ricco di gusto. Sdoganato nelle cucine Italiane con l'aggiunta di varianti ...
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Parmigiana di melanzane

Parmigiana di melanzane La Parmigiana di Melanzane è un piatto di origine Siciliana adottato da tutta la Cucina Mediterranea. Un ...
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Porchetta

Amore per la porchetta La Porchetta è un piatto tipico dell’Italia centrale. Consiste in un maiale intero, svuotato, disossato e ...
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Pizza Capricciosa

Pizza Capricciosa La Pizza capricciosa in tutte le sue innumerevoli versioni è una delle specialità gastronomiche italiane più conosciute nel ...
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Insalata di mare

Insalata di mare

L'Insalata di mare è un piatto di pesce misto a base di molluschi e crostacei lessi o cotti a vapore ...
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Carciofo alla Giudia e fiori di zucca

Carciofo alla Giudia e fiori di zucca

Il Carciofo alla Giudia è un piatto tipico della cucina giudaico-romanesca nato nel Ghetto ebraico di Roma nel XVI° secolo ...
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Pasta alla Carbonara

Carbonara: ever green della cucina romana La Pasta alla Carbonara è uno dei primi piatti romani di origine popolare più ...
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Puntarelle alla Romana

Puntarelle alla Romana

Le Puntarelle alla Romana è un tipico contorno della tradizione romanesca che si prepara con i germogli e le foglie ...
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Trionfo di crudi di pesce

Il Trionfo di crudi di pesce è un antipasto pregiato composto da molluschi e crostacei come le ostriche, scampi, ricci, ...
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Cannolo siciliano

Cannolo siciliano

Il Cannolo Siciliano è uno dei prodotti di pasticceria italiana più conosciuti, nato in Sicilia a Caltanissetta. La sua origine ...
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Risotto alla crema di Scampi

Risotto agli scampi Il Risotto alla crema di scampi è una specialità della Cucina Mediterranea Italiana. Un primo piatto delicato ...
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Costolette d'Agnello

Costolette d’Agnello

Le Costolette di Agnello sono una specialità della Cucina tradizionale abruzzese, un secondo gustoso preparato tradizionalmente a Pasqua e che nella ...
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