Filetto al pepe rosa è un classico secondo piatto di carne semplice e raffinato, una variante del più conosciuto filetto al pepe verde. Viene accompagnato da una salsa a base di panna e vino o brandy Provalo da Ducati Caffè

  Il sapore del mare in questa tartare di salmone! Tartare di salmone con cetrioli a pezzetti su letto di panna acida è un antipasto di mare crudo. Il condimento della tartare di salmone solitamente si prepara con limone, olio, sale, pepe e erba cipollina....

  Tutto il gusto della natura con la pizza vegetariana! La pizza vegetariana è perfetta per chi è un amante delle verdure. Questa specialità si prepara infatti con verdure fresche di stagione e mozzarella. Le verdure possono essere inoltre preparate alla griglia...

  L'Insalata di mare è un piatto di pesce misto a base di molluschi e crostacei lessi o cotti a vapore e conditi con un'emulsione di olio, limone ed erbe aromatiche. Un piatto fresco e genuino che si gusta soprattutto d'Estate. Provalo da Ristorante...

  Lasagna di pane Carasau La Lasagna di pane Carasau è un primo piatto realizzato con il pane tipico sardo anche chiamato carta da musica e originario della Barbargia. La lasagna è leggera e il pane Carasau si presta a tante ricette gustose come quella di questo...