Pizza Buffalo Bill La pizza Buffalo Bill è la variante pregiata della Margherita semplice. Questa specialità è stata battezzata così da Ivo a Trastevere perché viene preparata infatti con mozzarella di Bufala e pachino. Provalo da Ivo a Trastevere

  Hamburger con cipolle caramellate L'Hamburger con cipolle caramellate è un piatto di origine americana ormai adottato dai ristoranti di Roma e di tutto il mondo. Le sue varianti creative sono infatti molteplici. Qui l'hamburger di manzo di carne italiana viene...

  Il Semifreddo è un dolce famoso della tradizione pasticceria italiana. Le origini del semifreddo sembra risalgano ai tempi degli egizi per poi tornare in auge nel periodo rinascimentale allora conosciuto con il nome  di Parfait. Si possono trovare molte...

  Risotto con carpaccio di gambero rosso di Mazara del Vallo, fiori di zucca e lime è una specialità della cucina marinara. Il gambero rosso pregiato chiamato in Sicilia l’ammaru russu deve il suo nome alla sua particolare e riconoscibile colorazione, abbinato al...

  La tartare di pesce è un secondo gustoso per gli amanti del pesce crudo e proviene dalla tradizione culinaria marinara. Vien preparata con tante tipologie di pesce crudo tagliato al coltello, quelle più conosciute sono preparate con il tonno (come in questo...