Carpaccio di Angus Carpaccio di Angus marinato con citronette di mirtilli e grana. Si tratta di una gustosa alternativa all'antipasto con bresaola. Il carpaccio di manzo Angus lavorato in punta di coltello viene poi marinato con spezie e erbe aromatiche per...

  Cheesecake al mirtillo è un dolce di origine americana conosciuta anche come torta al formaggio. Si prepara fredda senza cottura con una base di biscotto e un composto di crema al formaggio poi completata con un coulis di mirtillo. Per rifinire questo gustoso...

  Tagliata di manzo danese all'aceto balsamico con tortino di spinaci e mozzarella è un secondo piatto di carne squisito. La carne di provenienza danese è una delle carni più prelibate che si contraddistingue dal sapore particolarmente saporito e da una...

  Risotto agli scampi Il Risotto alla crema di scampi è una specialità della Cucina Mediterranea Italiana. Un primo piatto delicato e profumato perfetto per iniziare in bellezza una cena a base di pesce. Si prepara con riso, scampi freschi, panna, salsa di...

  Tagliatelle ai funghi porcini è un primo piatto autunnale preparato con pasta all'uovo e prelibati funghi porcini. Un piatto semplice e profumatissimo con i funghi porcini come protagonisti e che viene preparato in molti varianti a seconda dei gusti, con panna...