Tagliata di frutta esotica è un piatto rinfrescante estivo proposto per finire in bellezza e leggerezza i pasti. Questa tagliata è composta da ananas, mango, frutto della passione, alkekengi e papaya per un pieno di vitamine. Provalo da Porto di...

  Una crostatina tutta da gustare La crostatina ricotta e visciole è un dolce tipico della cucina romana ereditato dalla tradizione ebraica. Questo fantastico dessert è nato nel Ghetto di Roma e ha origine antiche a quando per un editto papale agli ebrei era...

Amore per la porchetta La Porchetta è un piatto tipico dell’Italia centrale. Consiste in un maiale intero, svuotato, disossato e condito ideale per le merende in cantina, tipiche delle zone di produzione vinicola. La porchetta è infatti tanto buona da avere una...

  Il Tortino di pesce misto su vellutata alle erbe è una specialità della cucina marinara preparato con un mix di pesce saporito il cui gusto viene sfumato dalla vellutata leggera e aromatica alle erbe. Un secondo che si accompagna bene con un tortino di...

  Insalata di carciofi crudi è un contorno che si abbina a tutti i tipi di secondi sia di carne che di pesce. Quando arriva la stagione dei carciofi a Roma si preparano con i carciofi tanti piatti gustosi. Oltre ai fritti e ai primi conditi con questo appetitoso...