Spaghetti alla Carbonara è tra i più famosi primi piatti tipici della cucina laziale, in particolare di quella romana. L'esecuzione del piatto è semplice ma non sempre riesce perfettamente. Il segreto è quello di aggiungere l'uovo già mescolato con il pecorino...

  Sashimi di Salmone è un piatto ispirato alla cultura gastronomica giapponese. Qui il piatto di sashimi è appena scottato e condito con olio al carbone e una garniture di verdure e arancia. Una specialità gustosa per un pranzo veloce. Provalo da Porto di...

  La dolcezza fatta Cheesecake al Mou La Cheesecake al Mou è un dolce della tradizione anglosassone esportata con successo in Italia. Si tratta di una torta fredda composta sia da una pasta di biscotti frullati che da una crema di formaggio fresco. Le varianti di...

  La Panna cotta ai frutti di bosco e fragole è un dessert di origine piemontese nato nei primi del '900. La Panna Cotta è un dolce al cucchiaio, un budino delicato preparato con panna, latte e zucchero al quale si abbina solitamente una salsa di frutti di bosco...

  Risotto agli scampi Il Risotto alla crema di scampi è una specialità della Cucina Mediterranea Italiana. Un primo piatto delicato e profumato perfetto per iniziare in bellezza una cena a base di pesce. Si prepara con riso, scampi freschi, panna, salsa di...