Risotto con carpaccio di gambero

  Risotto con carpaccio di gambero rosso di Mazara del Vallo, fiori di zucca e lime è una specialità della cucina marinara. Il gambero rosso pregiato chiamato in Sicilia l’ammaru russu deve il suo nome alla sua particolare e riconoscibile colorazione, abbinato al...

Pomodori e zucchine al riso

Pomodori col riso Pomodori e zucchine al riso è un piatto unico proveniente dalla cucina tradizionale romana, molto gustosi si possono mangiare anche freddi e accompagnati da patate. La cottura è al forno e lo rende un piatto genuino. Provalo da Osteria...

Pizza vegetariana

  Tutto il gusto della natura con la pizza vegetariana! La pizza vegetariana è perfetta per chi è un amante delle verdure. Questa specialità si prepara infatti con verdure fresche di stagione e mozzarella. Le verdure possono essere inoltre preparate alla griglia...

Carciofi con mandorle e pomodoro

  I Carciofi con mandorle e pomodoro è un contorno realizzato con le materie prime utilizzate nella cucina sarda, soprattutto l'abbinamento carciofi e mandorle. I Carciofi con mandorle e pomodoro è un piatto gustoso che accompagna bene qualsiasi tipo di secondo....

Carciofo alla Giudia

  Carciofo alla Giudia è un famoso contorno della cucina giudaico-romana, è uno dei fritti romaneschi più conosciuti e apprezzati. Provalo da Ivo a Trastevere
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Hamburger di carne

Hamburger di carne L'Hamburger di carne è un piatto della tradizione americana ricco di gusto. Sdoganato nelle cucine Italiane con l'aggiunta di varianti ...
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Parmigiana di melanzane

Parmigiana di melanzane La Parmigiana di Melanzane è un piatto di origine Siciliana adottato da tutta la Cucina Mediterranea. Un ...
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Porchetta

Amore per la porchetta La Porchetta è un piatto tipico dell’Italia centrale. Consiste in un maiale intero, svuotato, disossato e ...
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Pizza Capricciosa

Pizza Capricciosa La Pizza capricciosa in tutte le sue innumerevoli versioni è una delle specialità gastronomiche italiane più conosciute nel ...
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Insalata di mare

Insalata di mare

L'Insalata di mare è un piatto di pesce misto a base di molluschi e crostacei lessi o cotti a vapore ...
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Carciofo alla Giudia e fiori di zucca

Carciofo alla Giudia e fiori di zucca

Il Carciofo alla Giudia è un piatto tipico della cucina giudaico-romanesca nato nel Ghetto ebraico di Roma nel XVI° secolo ...
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Pasta alla Carbonara

Carbonara: ever green della cucina romana La Pasta alla Carbonara è uno dei primi piatti romani di origine popolare più ...
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Puntarelle alla Romana

Puntarelle alla Romana

Le Puntarelle alla Romana è un tipico contorno della tradizione romanesca che si prepara con i germogli e le foglie ...
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Trionfo di crudi di pesce

Il Trionfo di crudi di pesce è un antipasto pregiato composto da molluschi e crostacei come le ostriche, scampi, ricci, ...
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Cannolo siciliano

Cannolo siciliano

Il Cannolo Siciliano è uno dei prodotti di pasticceria italiana più conosciuti, nato in Sicilia a Caltanissetta. La sua origine ...
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Risotto alla crema di Scampi

Risotto agli scampi Il Risotto alla crema di scampi è una specialità della Cucina Mediterranea Italiana. Un primo piatto delicato ...
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Costolette d'Agnello

Costolette d’Agnello

Le Costolette di Agnello sono una specialità della Cucina tradizionale abruzzese, un secondo gustoso preparato tradizionalmente a Pasqua e che nella ...
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