I Paccheri allo scoglio è un classico primo piatto della tradizione culinaria marinara che racchiude tutta l'essenza del Mediterraneo. In questo primo appetitoso oltre a crostacei, vongole e cozze si possono aggiungere a seconda dei gusti, scampi, cannolicchi,...

  La Crostata di ricotta è un dolce della tradizione dolciaria partenopea, realizzata con pasta frolla, ricotta di pecora e qualche goccia di cioccolato. La crostata di pasta frolla ha origine nel XIV secolo ed è un dolce tipico preparato in casa e la ricetta...

  La pizza guanciale e zucchine è una gustosa pizza bianca con l'aggiunta della provola. Il guanciale viene preferito alla pancetta perché oltre ad avere una consistenza più dura, ha un sapore molto più intenso. Provalo da Ivo a...

  A tavola non possono mancare i salumi abruzzesi! Il cestino di salumi abruzzesi contiene uno degli alimenti più conosciuti e rappresentativi della cucina abruzzese. La specialità è composta da salumi quali la lonza, la ventricina, le salsiccette sia dolci che...

  Broccoli ripassati con aglio, olio e peperoncino, è un piatto tipico della cucina tradizionale romanesca che dalle tavole di casa è stata adottata nei menù dei ristoranti. I broccoli romaneschi vanno leggermente lessati e poi ripassati in padella con olio,...