Il Semifreddo è un dolce famoso della tradizione pasticceria italiana. Le origini del semifreddo sembra risalgano ai tempi degli egizi per poi tornare in auge nel periodo rinascimentale allora conosciuto con il nome  di Parfait. Si possono trovare molte...

  Le Pennette con calamari, datterini e menta è un primo piatto della cucina mediterranea fresco e delicato preparato con i calamari e i pomodori datterini dal gusto dolce che attenua il sapore del mollusco e con un tocco di menta che da freschezza a tutto il...

Stufato di carne è un piatto che prende il nome dalla cucina delle nostre nonne quando cuocevano la carne sulla stufa. Nota anche come cottura in umido, lo stufato di carne o spezzatino ha una cottura lenta e si cucina con il vino e delle verdure a piacere. Provalo da...

  Lo Strudel di baccalà con purea di piselli è un piatto creativo nel quale viene utilizzato il Baccalà, uno dei pesci più utilizzati nelle cucine regionali italiane. Il Baccalà è un secondo gustoso che si adatta a molte ricette qui viene arrotolato nella pasta...

  Creme Brulée significa letteralmente crema bruciata ed è un dolce al cucchiaio di origine francese. Composta da uova, latte, panna e vaniglia viene cotta a bagnomaria nel forno. Prima di servirla la creme brulée viene cosparsa di zucchero che viene...