Carne secca di manzo

Carne secca: antipasto semplice e gustoso

La Carne secca di manzo è un prodotto essiccato usato in tante parti nel mondo. Grazie alla sua lunga conservazione e alla riduzione di volume è molto usato da viaggiatori e dall’Esercito. Oggi, la specialità, è un piatto molto appetitoso che si può presentare anche con rughetta, pecorino di fossa a scaglie e aceto balsamico. La Carne secca è anche una specialità della Cucina Kosher.

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