Filetto al pepe rosa

Filetto al pepe rosa è un classico secondo piatto di carne semplice e raffinato, una variante del più conosciuto filetto al pepe verde. Viene accompagnato da una salsa a base di panna e vino o brandy Provalo da Ducati Caffè

Carciofo alla Giudia

  Carciofo alla Giudia è un famoso contorno della cucina giudaico-romana, è uno dei fritti romaneschi più conosciuti e apprezzati. Provalo da Ivo a Trastevere

Parmigiana di melanzane

  La Parmigiana La Parmigiana di Melanzane è un piatto di origine Siciliana adottato da tutta la Cucina Mediterranea. Un piatto unico delizioso a base di melanzane fritte, salsa di pomodoro, mozzarella e parmigiano ma si trova nei ristoranti in tante varianti...

Tris di dessert

  Tris di dessert fantasioso che unisce tre differenti dolci al cucchiaio diffusi e molto prelibati come il Montblanc, il sorbetto al rum con fragole e il tortino al cioccolato con cuore caldo. Una vera festa di sapori per gli amanti del dolce! Provalo da...

Biancomangiare

  Biancomangiare Il dolce Biancomangiare è un prodotto di origine Araba e viene diffuso nell'epoca Medievale in Sicilia. La ricetta del Biancomangiare è anche citata dall'Artusi nel libro di ricette "La Scienza in cucina e l'Arte di mangiare bene". Il nome del...
misto verdure sott’olio, misto verdure sott’olio, verdure sottolio, antipasto, ristoranti di roma, mangiare a roma, ristorante a roma

Misto verdure sott’olio

Antipasto misto verdure sott'olio Il piatto misto verdure sott'olio è un antipasto stuzzicante preparato con verdure o ortaggi conservati per ...
SCOPRI
magrello di capra, ristoranti a roma, ristoranti di roma, mangiare a roma, ristorante a roma, ristorante di roma, antipasto, magrello

Magrello di capra fuso

Per gli amanti del formaggio, il magrello di capra fuso Il Magrello di capra fuso è un prodotto tipico della ...
SCOPRI
pizzottelle fritte, ristorante a roma, mangiare a roma, ristoranti di roma, ristorante di roma, ristoranti a roma, antipasto

Pizzottelle fritte

Le pizzottelle fritte in piena tradizione napoletana Le Pizzottelle fritte è un antipasto tipico della cucina Napoletana, nate nei quartieri ...
SCOPRI
Crostata di marmellata di fichi

Crostata di marmellata di fichi

La Crostata di marmellata di fichi è un classico dolce italiano preparato con pasta frolla e una marmellata appetitosa e delicata ...
SCOPRI
Birramisù

Birramisù

Birramisù è un prodotto dolciario al cucchiaio variante con la birra del famosissimo dolce italiano il Tiramisù. La preparazione del ...
SCOPRI
bue affumicato e stagionato, ristoranti a roma, mangiare a roma, gourmet, cucina gourmet, ristorante a roma, ristorante di roma, antipasto, bue, carne

Bue affumicato e stagionato

Bue affumicato Il Bue affumicato e stagionato nel Barbera è un prodotto speciale per gourmet e di origine della Val ...
SCOPRI
Capesante marinate con porcini e tartufo

Capesante marinate con porcini e tartufo

Le Capesante marinate con porcini e tartufo è un secondo piatto della cucina marinara molto raffinato. La Capasanta anche detta Conciglia ...
SCOPRI
involtini di salmone affumicato, antipasto, roof garden hotel, hotel, ristorante a roma, ristorante di roma, mangiare a roma, ristoranti di roma, ristoranti a roma

Involtini di salmone affumicato con mousse di agrumi

Involtini di Salmone Gli Involtini di salmone affumicato con mousse di agrumi sono un antipasto gustoso e ricercato. La specialità abbina ...
SCOPRI
Pennette con calamari, datterini e menta

Pennette con calamari, datterini e menta

Le Pennette con calamari, datterini e menta è un primo piatto della cucina mediterranea fresco e delicato preparato con i calamari ...
SCOPRI
Tortino di pesce misto su vellutata alle erbe

Tortino di pesce misto su vellutata alle erbe

Il Tortino di pesce misto su vellutata alle erbe è una specialità della cucina marinara preparato con un mix di pesce ...
SCOPRI
Filetto di manzo con Bufala alle erbe romane

Filetto di manzo con Bufala alle erbe romane

Il Filetto di manzo con Bufala alle erbe romane è un secondo di carne che delizierà i palati dei carnivori ...
SCOPRI
Carciofo alla Giudia con prezzemolo

Carciofo alla Giudia con prezzemolo

Carciofo alla Giudia è una specialità della tradizione cucina giudaico-romanesca. Nato nel Ghetto ebraico di Roma è un piatto che ha origine ...
SCOPRI