Pizza Capricciosa

  Pizza Capricciosa La Pizza capricciosa in tutte le sue innumerevoli versioni è una delle specialità gastronomiche italiane più conosciute nel Mondo. Cavallo di battaglia sia della cucina Napoletana che la propone alta che della Cucina Romana più bassa e...

Tagliata di manzo con porcini

  La Tagliata di manzo con porcini accompagnata da pomodori pachino, grana a scaglie e rucola è un secondo di carne ricco e appetitoso. Provalo da Ivo a Trastevere

Baccalà con crema di patate

  Baccalà con crema di patate al limone di Sorrento. In questo piatto il baccalà è stato preparato in oliocottura una tecnica che mantiene la materia prima tenera e saporita e ne mantiene tutte le proprietà nutrizionali. L'abbinamento con le patate e il limone di...

Risotto alla crema di Scampi

  Risotto agli scampi Il Risotto alla crema di scampi è una specialità della Cucina Mediterranea Italiana. Un primo piatto delicato e profumato perfetto per iniziare in bellezza una cena a base di pesce. Si prepara con riso, scampi freschi, panna, salsa di...

Cheesecake al mirtillo

  Cheesecake al mirtillo è un dolce di origine americana conosciuta anche come torta al formaggio. Si prepara fredda senza cottura con una base di biscotto e un composto di crema al formaggio poi completata con un coulis di mirtillo. Per rifinire questo gustoso...
Cacio e pepe

Cacio e pepe

Cacio e pepe è un classico della cucina romana qui è preparato con pasta acqua e farina fatta in casa ...
SCOPRI
Bucatini all'Amatriciana

Bucatini all’Amatriciana

Bucatini all'Amatriciana è uno dei piatti più rappresentativi della cucina tradizionale romana e laziale e tra i più famosi e ...
SCOPRI
Filetto al pepe rosa

Filetto al pepe rosa

Filetto al pepe rosa è un classico secondo piatto di carne semplice e raffinato, una variante del più conosciuto filetto ...
SCOPRI
Stufato di carne

Stufato di carne

Stufato di carne è un piatto che prende il nome dalla cucina delle nostre nonne quando cuocevano la carne sulla ...
SCOPRI
Spaghetti alla Carbonara

Spaghetti alla Carbonara

Spaghetti alla Carbonara è tra i più famosi primi piatti tipici della cucina laziale, in particolare di quella romana. L'esecuzione del piatto ...
SCOPRI
Filetto alla griglia

Filetto alla griglia

Filetto alla griglia è un secondo piatto di carne gustoso. La cottura alla griglia ne lascia intatto il sapore. Per ...
SCOPRI
affettati e formaggi, tagliere di affettati e formaggi, ristoranti dir Oma, ristoranti a Roma, ristorante di Roma, ristorante a Roma, mangiare a Roma, antipasto

Tagliere di affettati e formaggi

Affettati e formaggi della tradizione italiana Il tagliere di affettati e formaggi è un antipasto appetitoso proposto in molti ristoranti di ...
SCOPRI
tempura di gamberi, ristoranti di roma, ristoranti a roma, ristorante di roma, ristorante a roma, mangiare a roma, tempura, antipasto, gamberi

Tempura di gamberi

Tempura di gamberi Tempura di gamberi è un piatto giapponese trasmesso dai gesuiti portoghesi nel XVI secolo. Il termine tempura ...
SCOPRI
tartare di salmone, antipasto, cetriolo, panna acida, ristoranti di roma, mangiare a roma, ristorante di roma, ristoranti a roma, ristorante di roma, ristorante di pesce, crudo di mare

Tartare di salmone

Il sapore del mare in questa tartare di salmone! Tartare di salmone con cetrioli a pezzetti su letto di panna ...
SCOPRI
caprese, ristorante di roma, ristoranti di roma, mangiare a roma, antipasto, cucina napoletana

Caprese calda con spuma di basilico

La caprese rivisitata La Caprese calda con spuma di basilico è una variante gustosa della classica insalata caprese preparata con ...
SCOPRI
antipasto di formaggi, lardo di colonnata, cucina toscana, ristoranti di roma, mangiare a roma, ristorante di roma, ristorante a roma, ristorani a roma

Antipasto di formaggi e crostini al lardo di Colonnata

Un antipasto di formaggi ricco di sapore L'antipasto di formaggi e crostini al lardo di Colonnata mixano formaggi saporiti da ...
SCOPRI