Stinco di maiale cotto al forno

da | venerdì 26 Gennaio 2018 | Secondo piatto

Lo Stinco di maiale cotto al forno è una specialità che ha origine in Alsazia e rappresenta uno dei cavalli di battaglia della cucina tedesca. Spesso cucinata con la birra è una specialità che si usa molto anche in Piemonte.

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