Spaghetti ai cannolicchi è un primo piatto della cucina marinara, una saporita variante della pasta alle vongole che si prepara nello stesso identico modo. La presentazione è scenografica grazie alla forma tubolare dei cannolicchi. Provalo da Ambasciata...

  Margherita con bufala Pizza Margherita con Bufala, pomodoro e basilico alla Napoletana è un appetitoso piatto unico. La pizza alla napoletana si distingue da quelle romana perché ha una pasta morbida e sottile, ma dal cornicione (bordo) alto. Provalo da La...

  Polpette di melanzane al sugo è una variante delle polpette fritte tipiche calabresi che hanno origini antiche. Sono un ottimo contorno dalla preparazione semplice: dopo ave lessato le melanzane si incorporano al battuto di mollica, pecorino, uovo, aglio,...

  Le Puntarelle alla Romana è un tipico contorno della tradizione romanesca che si prepara con i germogli e le foglie della cicoria e una salsa di alici. L'origine è talmente antica da essere citata in uno scritto del 1550 a.C. Provalo da La Fraschetta di Mastro...

  Insalata vegana di spinacino, valeriana, frutta esotica essiccata e olio al carbone. Una specialità rinfrescante e sana dedicata ai vegani e vegetariani che amano rimanere leggeri. Provalo da Porto di Ripetta