Antipasto prosciutto e mozzarella Antipasto Prosciutto e Mozzarella è un classico piatto all'italiana che propone due prodotti tipici il prosciutto e la mozzarella famosi in tutto il mondo. Le varianti sono tante si possono scegliere varie forme di mozzarella...

  Il Carciofo alla Giudia è un piatto tipico della cucina giudaico-romanesca nato nel Ghetto ebraico di Roma nel XVI° secolo. Sono preparati con i carciofi romaneschi chiamati mammole tagliati in modo particolare e poi fritti. Provalo da Taverna del...

  Il baccalà alla vecchia storia è una specialità di origine siciliana ma reinterpretata dalla cucina giudaico-romanesca che ama particolarmente il baccalà proponendolo spesso fritto. Qui il baccalà dopo una lunga preparazione viene gratinato e cotto al forno con...

  Antipasto crostacei e tartufo L'Antipasto crostacei e tartufo è un'abbinata vincente dai sapori a contrasto. Due materie prime di livello, uno di mare e l'altro di terra, che trovano armonia in un piatto marinaro creativo nel quale vengono usati o i gamberi o...

  Tutto il sapore italiano nei fritti misti! Fritti misti italiani è uno stuzzicante antipasto della tradizione italiana proposto nei ristoranti di Roma. L'antipasto è composto dalle specialità più saporite del Bel Paese. In questo piatto troviamo infatti...