Polpo bollito

  Il Polpo bollito è una preparazione e cottura del polpo che solitamente viene condito con olio e limone o aggiunto all'Insalata di Mare. Gli amanti dei molluschi ne apprezzano il sapore delicato e la consistenza morbida. Provalo da Ristorante Grazia...

Crostata di marmellata di fichi

  La Crostata di marmellata di fichi è un classico dolce italiano preparato con pasta frolla e una marmellata appetitosa e delicata di fichi. Un tocco gourmet i più la può dare una aggiunta di scaglie di mandorle. Provalo da La Fraschetta di Mastro...

Pizzottelle fritte

  Le pizzottelle fritte in piena tradizione napoletana Le Pizzottelle fritte è un antipasto tipico della cucina Napoletana, nate nei quartieri più umili di Napoli dove ancora oggi potrete degustarle per strada appena fritte. Sono realizzate con la pasta da...

Baccalà con crema di patate

  Baccalà con crema di patate al limone di Sorrento. In questo piatto il baccalà è stato preparato in oliocottura una tecnica che mantiene la materia prima tenera e saporita e ne mantiene tutte le proprietà nutrizionali. L'abbinamento con le patate e il limone di...

Cheesecake al mirtillo

  Cheesecake al mirtillo è un dolce di origine americana conosciuta anche come torta al formaggio. Si prepara fredda senza cottura con una base di biscotto e un composto di crema al formaggio poi completata con un coulis di mirtillo. Per rifinire questo gustoso...
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Spaghetti con le Vongole

Spaghetti con le vongole Gli Spaghetti con le Vongole  è un primo piatto della tradizione della Cucina Mediterranea. Questa specialità di mare ...
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Antipasto all’Italiana

Antipasto all'Italiana L'antipasto all'italiana è un piatto a base di prodotti di terra composto da affettati, salumi, formaggi, spesso è accompagnato da ...
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Tartare di pesce

Tartare di pesce

La tartare di pesce è un secondo gustoso per gli amanti del pesce crudo e proviene dalla tradizione culinaria marinara ...
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Parmigiana di melanzane

La Parmigiana La Parmigiana di Melanzane è un piatto di origine Siciliana adottato da tutta la Cucina Mediterranea. Un piatto ...
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Semifreddo al cioccolato bianco

Semifreddo al cioccolato bianco

Il Semifreddo è un dolce famoso della tradizione pasticceria italiana. Le origini del semifreddo sembra risalgano ai tempi degli egizi per poi ...
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Crostata di ricotta

Crostata di ricotta

La Crostata di ricotta è un dolce della tradizione dolciaria partenopea, realizzata con pasta frolla, ricotta di pecora e qualche goccia ...
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Biancomangiare

Biancomangiare Il dolce Biancomangiare è un prodotto di origine Araba e viene diffuso nell'epoca Medievale in Sicilia. La ricetta del Biancomangiare è ...
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Linguine all’astice

Cucina marinara: Linguine all'astice Le Linguine all'astice è un piatto immancabilmente apprezzato dagli amanti della cucina di mare. Le Linguine ...
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Antipasto crostacei e tartufo

Antipasto crostacei e tartufo L'Antipasto crostacei e tartufo è un'abbinata vincente dai sapori a contrasto. Due materie prime di livello, uno ...
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Gran galà di crudi di mare

Gran Galà di crudi di mare Il Gran Galà di Antipasti di crudi di mare è solitamente composto da scampi, ...
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Moscardini fritti

Sfizioso antipasto I Moscardini fritti sono un antipasto gustoso della tradizione marinara. I moscardini sono inoltre molto apprezzati dagli amanti ...
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Moscardini su purea di patate

Moscardini su purea di patate

I Moscardini su purea di patate è un antipasto tipico della tradizione marinara e mediterranea che viene accompagnata spesso da ...
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