Tagliatelle ai funghi porcini
Tagliatelle ai funghi porcini è un primo piatto autunnale preparato con pasta all'uovo e prelibati funghi porcini. Un piatto semplice ...
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Tartare di manzo
La tartare di manzo è una ricetta di origine francese chiamata anche Steak Tartare. E' un piatto preparato con carne cruda finemente ...
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Sauté di frutti di mare
Sauté di frutti di mare è un delizioso antipasto caldo composto solitamente da cozze, vongole, lupini, fasolari e cannolicchi. Si possono ...
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Spaghetti ai cannolicchi
Spaghetti ai cannolicchi è un primo piatto della cucina marinara, una saporita variante della pasta alle vongole che si prepara ...
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Cestino di salumi abruzzesi
A tavola non possono mancare i salumi abruzzesi! Il cestino di salumi abruzzesi contiene uno degli alimenti più conosciuti e rappresentativi della ...
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Mousse al cioccolato con chantilly
Mousse al cioccolato con chantilly è un appetitoso dessert molto richiesto dai golosi. Dalla consistenza cremosa e delicata, la mousse ...
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Fettuccine al sugo di stracotto
Fettuccine al sugo di stracotto è un appetitoso primo di carne della tradizione ebraica, il sugo gustoso è il risultato di una ...
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Tagliatelle con carciofi e bottarga
Tagliatelle con carciofi e bottarga è un primo piatto della cucina giudaico-romanesca con ispirazione sarda visto l'aggiunta di uno dei suoi ingredienti ...
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Baccalà alla vecchia storia
Il baccalà alla vecchia storia è una specialità di origine siciliana ma reinterpretata dalla cucina giudaico-romanesca che ama particolarmente il baccalà ...
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Insalata di carciofi crudi
Insalata di carciofi crudi è un contorno che si abbina a tutti i tipi di secondi sia di carne che ...
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Carne secca con rughetta e limone
Carne secca di manzo Kosher Carne secca con rughetta e limone è uno degli antipasti della Cucina Ebraica a base di ...
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Braciolette di abbacchio fritte con patate fritte
Braciolette di abbacchio fritte con patate fritte è un secondo di carne molto appetitoso preparato con la tenera carne di ...
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