Strudel di mele

  Strudel di mele è una ricetta antichissima nata al tempo degli Assiri. Conosciuta anche come l'antico dolce baklava dal 1526 venne trasmessa dagil Ottomani e dal sultano Solimano il Magnifico nei territori conquistati, ovvero fino all'Ungheria. Nel 1699...

Filetto di manzo con Bufala alle erbe romane

  Il Filetto di manzo con Bufala alle erbe romane è un secondo di carne che delizierà i palati dei carnivori. Il filetto cotto à point proposto a "sandwich" tra fette di Mozzarella di Bufala rilascia un mix di sapori unici che viene esaltato dagli aromi delle...

Tagliere di affettati e formaggi

  Affettati e formaggi della tradizione italiana Il tagliere di affettati e formaggi è un antipasto appetitoso proposto in molti ristoranti di Roma. Questo piatto, attraverso specialità regionali, regala un percorso gastronomico stuzzicante. I formaggi sono...

Hamburger con haché di Bue

  L' Hamburger con haché di Bue e cipolla caramellata è un prodotto di ispirazione statunitense ormai diventato internazionale. Le sue varianti sono molteplici e molto apprezzate dagli amanti della carne. Provalo da La Fraschetta di Mastro...

Budino di riso ai frutti di mare

  Budino di riso ai frutti di mare è un secondo piatto mediterraneo preparato con un timballo di riso cotto con erbe aromatiche e accompagnato da frutti di mare come crostacei, vongole e cozze. Provalo da Osteria Pucci
Straccetti di tonno

Straccetti di tonno

Straccetti di tonno è una valida alternativa degli straccetti di carne. La preparazione è pressoché la stessa, ed è accompagnata da ...
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Gamberi su letto di spinaci

Gamberi su letto di spinaci

Gamberi su letto di spinaci è un secondo piatto di mare gustoso dove il contrasto tra la delicatezza del gambero ...
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Plateau di scampi e gamberi rossi

Plateau di scampi e gamberi rossi Il plateau di scampi e gamberi rossi è un antipasto a base di crostacei ...
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Patatine cacio e pepe

D’ispirazione romana le patatine cacio e pepe Patatine cacio e pepe è un antipasto sfizioso e originale preparato con patate ...
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Budino di riso ai frutti di mare

Budino di riso ai frutti di mare

Budino di riso ai frutti di mare è un secondo piatto mediterraneo preparato con un timballo di riso cotto con ...
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Scomposto di Strudel

Scomposto di Strudel

Scomposto di Strudel è una variante originale del dolce di origine austro-ungarico a base di pasta ripiena di mele, uvetta, cannella ...
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Croccantino al pistacchio

Croccantino al pistacchio

Croccantino al pistacchio è un dolce tipico siciliano che si prepara con i pistacchi di Bronte e che si deve ...
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Pezza di manzo alle erbe

Pezza di manzo alle erbe

Pezza di manzo alle erbe è un secondo di carne gustoso dove viene scelto un taglio di carne pregiato chiamato ...
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Ossobuco alla Romana

Ossobuco alla Romana è un tipico piatto della cucina tradizionale romana. E' un secondo di carne in bianco e cotto in umido. L' ossobuco alla ...
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Pomodori e zucchine al riso

Pomodori col riso Pomodori e zucchine al riso è un piatto unico proveniente dalla cucina tradizionale romana, molto gustosi si ...
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Straccetti di manzo

Straccetti di manzo

Straccetti di manzo è un tipico secondo di carne italiano che si prepara con carpaccio di manzo taglio scamone poi rosolato ...
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Bistecca di Manzo

Bistecca di Manzo

Bistecca di Manzo con l'osso o Costata di Manzo è un piatto semplice e gustoso che si prepara solitamente alla ...
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