Tartare di pesce

da | venerdì 26 Gennaio 2018 | Secondo piatto

La tartare di pesce è un secondo gustoso per gli amanti del pesce crudo e proviene dalla tradizione culinaria marinara. Vien preparata con tante tipologie di pesce crudo tagliato al coltello, quelle più conosciute sono preparate con il tonno (come in questo caso), il pesce spada, la ricciola ma possono essere proposte in tante altre varianti.

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