Pizza ai Quattro formaggi

Un classico italiano: pizza ai quattro formaggi
La Pizza ai Quattro formaggi è diventata ormai un classico nei menu di pizzerie e ristoranti di Roma e della penisola. Viene preparata con un mix di 4 formaggi che varia a seconda delle regioni italiane mantenendo però sempre l’ingrediente principe: il gorgonzola. Per ottenere una saporita pizza ai quattro formaggi bisogna infatti mixare formaggi delicati e piccanti.
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