Magrello di capra fuso

Per gli amanti del formaggio, il magrello di capra fuso

Il Magrello di capra fuso è un prodotto tipico della Valle del Piave che si mangia come antipasto. Si tratta di un formaggio fresco e delicato dal leggero sentore caprino. Il magrello di capra fuso è un formaggio bianco, senza crosta che si mangia sia fresco che fuso. Una vera e propria prelibatezza per gli amanti del formaggio, servito nei ristoranti a Roma.

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