Crumble di mele con gelato

da | giovedì 25 Gennaio 2018 | Dolce

Crumble di mele con gelato è un dolce tipico inglese nato durante la seconda guerra mondiale a causa del razionamento delle materie prime. Si usava per riciclare la frutta troppo matura e per trovare una dolce alternativa alla crostata e all’apple pie. Il nome del dolce viene dalla parola to crumble ovvero sbriciolare, l’impasto non è altro che una gustosa pasta sablé.

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