Broccoli ripassati con aglio, olio e peperoncino

da | venerdì 26 gennaio 2018 | Contorno |

Broccoli ripassati con aglio, olio e peperoncino, è un piatto tipico della cucina tradizionale romanesca che dalle tavole di casa è stata adottata nei menù dei ristoranti. I broccoli romaneschi vanno leggermente lessati e poi ripassati in padella con olio, aglio e peperoncino.

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