Gamberi su letto di spinaci
Gamberi su letto di spinaci è un secondo piatto di mare gustoso dove il contrasto tra la delicatezza del gambero ...
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Pezza di manzo alle erbe
Pezza di manzo alle erbe è un secondo di carne gustoso dove viene scelto un taglio di carne pregiato chiamato ...
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Ossobuco alla Romana
Ossobuco alla Romana è un tipico piatto della cucina tradizionale romana. E' un secondo di carne in bianco e cotto in umido. L' ossobuco alla ...
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Straccetti di manzo
Straccetti di manzo è un tipico secondo di carne italiano che si prepara con carpaccio di manzo taglio scamone poi rosolato ...
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Bistecca di Manzo
Bistecca di Manzo con l'osso o Costata di Manzo è un piatto semplice e gustoso che si prepara solitamente alla ...
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Tartare di manzo
La tartare di manzo è una ricetta di origine francese chiamata anche Steak Tartare. E' un piatto preparato con carne cruda finemente ...
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Sauté di frutti di mare
Sauté di frutti di mare è un delizioso antipasto caldo composto solitamente da cozze, vongole, lupini, fasolari e cannolicchi. Si possono ...
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Baccalà alla vecchia storia
Il baccalà alla vecchia storia è una specialità di origine siciliana ma reinterpretata dalla cucina giudaico-romanesca che ama particolarmente il baccalà ...
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Braciolette di abbacchio fritte con patate fritte
Braciolette di abbacchio fritte con patate fritte è un secondo di carne molto appetitoso preparato con la tenera carne di ...
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