Bucatini all’Amatriciana
Bucatini all'Amatriciana è uno dei primi piatti più conosciuti della cucina tradizionale romana. Provalo da Ivo a Trastevere ...
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Budino di riso ai frutti di mare
Budino di riso ai frutti di mare è un secondo piatto mediterraneo preparato con un timballo di riso cotto con ...
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Tagliatelle ai funghi porcini
Tagliatelle ai funghi porcini è un primo piatto autunnale preparato con pasta all'uovo e prelibati funghi porcini. Un piatto semplice ...
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Spaghetti ai cannolicchi
Spaghetti ai cannolicchi è un primo piatto della cucina marinara, una saporita variante della pasta alle vongole che si prepara ...
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Fettuccine al sugo di stracotto
Fettuccine al sugo di stracotto è un appetitoso primo di carne della tradizione ebraica, il sugo gustoso è il risultato di una ...
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Tagliatelle con carciofi e bottarga
Tagliatelle con carciofi e bottarga è un primo piatto della cucina giudaico-romanesca con ispirazione sarda visto l'aggiunta di uno dei suoi ingredienti ...
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Tagliolini all’Astice
Tagliolini all'Astice è un primo appetitoso piatto di mare. Si preparano cuocendo la polpa dell'astice con olio e pomodori, aggiungendo il ...
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Cacio e pepe
Cacio e pepe è un classico della cucina romana qui è preparato con pasta acqua e farina fatta in casa ...
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Bucatini all’Amatriciana
Bucatini all'Amatriciana è uno dei piatti più rappresentativi della cucina tradizionale romana e laziale e tra i più famosi e ...
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