Tagliata di tonno
Il Tagliata di tonno è un secondo della Cucina Marinara che si può abbinare con l'aceto balsamico lasciandolo quasi crudo ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Polpo bollito
Il Polpo bollito è una preparazione e cottura del polpo che solitamente viene condito con olio e limone o aggiunto all'Insalata ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Strudel di baccalà con purea di piselli
Lo Strudel di baccalà con purea di piselli è un piatto creativo nel quale viene utilizzato il Baccalà, uno dei ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Carciofi con mandorle e pomodoro
I Carciofi con mandorle e pomodoro è un contorno realizzato con le materie prime utilizzate nella cucina sarda, soprattutto l'abbinamento carciofi ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Perle di ricotta con bottarga e tonno affumicato
Ricotta, bottarga e tonno affumicato: sapori sardi Le Perle di ricotta con bottarga e tonno affumicato sono un antipasto gustoso che ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Cestini con spigola e asparagi
I Cestini con spigola e asparagi è un antipasto creativo di mare nel quale la delicatezza della spigola viene esaltata dal ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Lasagna di pane Carasau
Lasagna di pane Carasau La Lasagna di pane Carasau è un primo piatto realizzato con il pane tipico sardo anche ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Linguine ai frutti di mare
Le Linguine ai frutti di mare è una specialità tipica della cucina marinara italiana preparata con crostacei e molluschi. Un ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Paccheri allo scoglio
I Paccheri allo scoglio è un classico primo piatto della tradizione culinaria marinara che racchiude tutta l'essenza del Mediterraneo. In ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto